El lunes 11 de julio, es, con rango de festividad litúrgica, San Benito de Nursia (Italia, 480-543), el creador del monacato occidental, el fundador de la Orden Benedictina, tanto en su rama de monjes como de monjas, a quienes infundió la máxima del “ora et labora” como pilares para la vida cristiana consagrada y contemplativa.
En la diócesis, desde finales del siglo XII, hay un monasterio benedictino: el de San Juan Bautista de Valfermoso de las Monjas, que ahora es, además, el que cuenta en la diócesis con mayor número de monjas. Lógicamente, en el monasterio de Valfermoso habrá fiesta grande el viernes 11 de julio. También en los monasterios cistercienses de Brihuega y de Buenafuente del Sistal. La Orden Cisterciense nació, en el siglo XI, del tronco común del Benedictinismo.